Ponha no liquidificador ½ xícara de leite fervente,
125 g de ricota,
1 colher (sopa) de manteiga,
1 colher (chá) de amido de milho
Bata durante 5 min e leve para gelar por 12h.
Você pode guardar num copo coberto com papel filme.
O requeijão caseiro fica super cremoso.
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